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這是一道適合搭配麵包紅酒或義大利麵的Ahiijo。
這次我們將使用冷凍海鮮和油漬沙丁魚來製作，只需要簡單用橄欖油小火慢煮，你也可以根據喜好加入其他各種材料，剩下的橄欖油很推薦拌上義大利麵一同享用。

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開團預告：7/23(二)小鍋，日本vermicular團購即將開跑，除了IH鑄鐵鍋以外，影片中這款鑄鐵平底鍋，幾年前我自己就入手了2顆20cm&24cm，用了好多年依然超愛！以往只有24cm有做深鍋的款式，最近連26cm及28cm都有了想要收藏的請務必注意開團動向！

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料
冷凍海鮮---250g
洋菇---4顆
油漬沙丁魚罐頭---適量

橄欖油---200-300ml
辣椒鹽巴---適量
蒜末---2瓣


作法步驟
1.將解凍後的海鮮用廚房紙巾充分擦乾水分。
2.洋菇切成好入口大小。
3.將所有材料放入平底鍋，小火慢煮。
4.待食材熟透後即可享用。

小撇步
鹽稍微多放一點會比較好吃，但建議一點一點地加，一邊嘗試一邊調整味道。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()
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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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Ahiijo 橄欖油蒜味蝦 鑄鐵鍋料理