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地瓜與菇類的做成的炊飯非常適合搭配奶油享用。
做好後除了直接吃，也推薦做成飯糰，口味上適合搭配日式料理。
地瓜也可以替換成南瓜或馬鈴薯等，甜甜的味道非常美味，推薦你試試！

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料
地瓜-小1根
舞菇-1/2株
香菇-3朵

米-2杯
水-2杯
醬油-2大匙
有的話建議加入
高湯包-1包

作法步驟
1.將地瓜切成骰子狀，並浸泡在水中約10分鐘去除多餘澱粉。
2.洗好的米和水放入內鍋中。取出2大匙的水再加入醬油及高湯包。
3.加入菇類並按下煮飯鍵。如果使用vermicular IH電子鍋，請設定3杯米。
4.飯煮好後混合拌勻，盛碗並放上一塊奶油即可拌勻享用。

小撇步
菇類也可以使用鴻禧菇或杏鮑菇。高湯包請選擇自己喜好的口味，如果使用烹大師等高湯粉，請使用2茶匙即可。地瓜也可以替換成馬鈴薯或南瓜，味道同樣美味。

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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高湯包用法 日式炊飯 便當菜