胡椒鳳螺是Chris去熱炒店必點的菜色
胡椒夠香而且收得夠乾
吃起來才會香辣吮指令人回味

沒到傳統市場居然有人賣澎湖的活鳳螺
而且還真大！
用這個來做胡椒鳳螺真的超奢華！
通常外面熱炒店用的都比較小顆
這次在家能自己做這麼規格外的料理
真的是好吃到想哭喔

胡椒鹽作法快到這裡複習一下
https://www.youtube.com/watch?v=C0WBP-J4S7E&t=1s

#克里斯深夜食堂




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