會牽絲的起司在餐桌照總是最吸睛又好吃
包在炸物裡面更是讓人受不了啊！

這次我用超市裡面常見的食材
做成了起司可樂餅跟起司魚柳
這都能做成備料放在冷凍保存
想吃隨時可以炸

起司魚柳比較講究刀工
將鯛魚片片薄後捲入起司
裹上面糊跟麵包粉
炸成酥脆的外殼把起司包在裡面

可樂餅真的就是老少咸宜
蔬菜其實很隨性
算是個清冰箱料理
因為外面包了薯泥
所以不用擔心蔬菜出水
絞肉也可以依照喜好用牛肉或豬肉

盡可能讓這道料理家常化一點
所以塔塔醬也不需要太遵照比例了
美乃滋打好 配料丟進去拌一拌就好！
吃得到酸黃瓜酸豆洋蔥就好
美乃滋方便的話就用現成的吧



影片中的起司是使用可牽絲的光泉北海道熱食起司片
全聯、家樂福、大潤發、愛買等各大量販超市與百貨超市有售。


12/1起購買光泉北海道起司任一產品，就有機會獲得千石阿拉丁快熱烤箱～購買熱食起司片，加碼週週抽現金～一起享熱吧！
→https://www.kc-foods.com/20211201Cheese/

#日本原裝 #無防腐劑 #料理百搭
-

▓ Facebook → https://www.facebook.com/christable1613/
▓ Instagram → https://www.instagram.com/chris_table1613/
-------------------------------------------------------------

拍攝器材清單

panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5

Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Godox FL100

Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG

PNG由 設計 https://zh.pngtree.com

00:00 開場
00:13 片頭
00:56 北海道熱食起司
01:34 食材
02:17 起司魚柳
04:09 炒絞肉
06:25 起司可樂餅
08:52 塔塔醬
10:30 裹粉油炸
14:19 塔塔醬 Recipe