【 古早味筍子粥 】從產地挖竹筍回來 芹菜才是靈魂手工厚切油蔥酥 鹹粥起手勢

每年都到產地拍綠竹筍
今年我可是準備周全
長褲防蚊液安排上!
因為去年有個穿短去下田的笨蛋

今年特別想用綠竹筍煮鹹粥
因為比較過後發現台北市的綠竹筍超甜啊!
如果用這麼甜的筍湯來煮粥
肯定會超好吃!
所以我這次就從台北帶綠竹筍回高雄
煮一鍋最好吃的古早味筍子粥!

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拍攝器材清單

FUJIFILM XH-2
FUJIFILM XF23mmF1.4 R LM WR
Panasonic Lumix G9
Panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5 G 42.5mm f1.7

Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Aputure amaran 200X

RodeVideoMicNTG
Saramonic Blink 500 Pro B2

DJI Ronin SC




00:00 開場
00:20 台北市綠竹筍
04:29 食材
06:48 手工厚切油蔥酥
08:02 切筍絲 煮筍湯
09:27 乾貨 五花肉
10:24 煸豬油 炒底料
12:30 加高湯煮粥
13:57 recipe