沒有餅乾壓模沒關係,用點小巧思就能做出各種造型餅乾,這款青蛙非常簡單,算是造型餅乾的入門款,大家快來試試吧
食材
- 抹茶麵糰, 140克
- 原味麵糰, 100克
- 黑碳麵糰, 16克
料理步驟
步驟 1:基本餅乾麵團請參考:http://nibon728.pixnet.net/blog/post/461088686再分別使用抹茶粉和黑碳可可粉調色

步驟 2:原味麵糰搓長,整成立體長方形

步驟 3:抹茶麵糰取100一樣整成立體長方形後疊上去

步驟 4:黑麵糰各8g,搓的細長圓圓放兩側放好後建議先放冷凍至少30分鐘固定,眼睛才不會變形

步驟 5:綠麵糰各20克搓長壓扁把眼睛包覆起來,即可用保鮮膜將麵團包起來做最後整形,放入冷凍固定

步驟 6:隔天即可切片,用牙籤搓鼻子,烤箱160/150,烘烤25分鐘時間溫度請依照家裡烤箱和餅乾大小調整

步驟 7:簡單的可愛青蛙就完成囉
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完整食譜這邊看:療癒可愛的小點心免壓模做青蛙造型餅乾
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