這個是非常簡單易做的餅乾食譜！除奶油外，加入燕麥片，口感更豐富，感覺健康一點！ 外脆內軟的餅乾，加入葡萄乾，超美味！大人小孩都愛！
食材
- 燕麥片, 140克
- 中筋麵粉, 130克
- 蘇打粉, 半小匙
- 葡萄乾, 120克
- 紅糖(或細砂糖, 110克
- 奶油, 70克
- 雞蛋, 2個
料理步驟
步驟 1：食譜影片
步驟 2：先將燕麥片，麵粉，葡萄乾，蘇打粉，拌勻備用
步驟 3：用電動打蛋器打發奶油至軟身，乳霜狀，下糖拌勻
步驟 4：下蛋，拌勻，再下步驟一的乾材料，徹底拌勻
步驟 5：用湯匙挖出麵團，放在烘焙紙上，輕輕壓一壓 (要隔有空間，因餅乾會發大)
步驟 6：入已預熱烤箱180度C， 烤約12至15分鐘即成，烤好後，讓餅乾在烤盤上待涼十分鐘
小撇步
這食譜可做約12-15塊餅乾
用紅糖可令餅乾更有口感，也可用白砂糖代替
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：新手必學！葡萄燕麥餅乾
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