好療癒貓熊馬林糖真的太可愛啦!!
可愛的貓熊馬林糖呆萌模樣看了就好療癒準備雞蛋和糖粉就能開始動手啦!!
食材
- 糖粉及蛋白, 各30g
- 竹炭粉, 少許
- 圓形小餅乾, 適量
料理步驟
步驟 1:先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角,取少許打好的蛋白霜加入竹炭粉拌勻成黑色。
步驟 2:先在餅乾上擠出立體圓形後疊上另一片餅乾。
步驟 3:接著用黑色蛋白霜畫出眼睛耳朵及鼻子,放入果乾機以60度5-6小時烘烤。
步驟 4:可可愛愛貓熊馬林糖成群出來啦!!咦怎麼有一隻白熊混在裡頭笑
步驟 5:真的是不要這麼可愛捏笑甜甜馬林糖跟鹹香小餅乾超級搭,酥酥脆脆很好吃
步驟 6:黑白色系除了做成貓熊外,還可以做出白熊及米飛兔唷!!三種單純材料就能做,當作生日分享禮也好可愛呀
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