品味香港瑞吉酒店的奢華優雅！同時體驗貼心入裡的管家服務與傳統的香檳刀削儀式

2024-02-28

自2019年開幕以來，已連續多年入選美國福布斯旅遊指南Forbes Travel Guide五星好評的香港瑞吉酒店The St. Regis Hong Kong，近期，包含酒店健身房SPA，以及館內的LEnvol 法國餐廳潤中餐廳等4個項目，再度蟬聯五星殊榮。

隸屬於萬豪國際集團Marriott International的瑞吉The St. Regis品牌，最早可追溯至1904年時，由美國富豪John Jacob Astor IV在紐約第五大道所創立的紐約瑞吉酒店The St. Regis New York，以作為他自身作為款待客人的高級場所，與為入住房客配備了貼心入裡的管家人員等軟硬體服務，而成為全世界的指標性的頂級酒店，至今，瑞吉品牌在全球已擴展了多達40個據點，其中也包含位於香港的瑞吉酒店。

高雅氣派的大廳空間。

香港瑞吉酒店是港島區少有的五星級酒店，鄰近銅鑼灣維多利亞港與香港會議展覽中心等地，由於地處優越，是不少因商務洽公，或是追求高端生活方式的旅遊者訪港時指定入住的酒店。香港瑞吉由同樣出身香港的Andre Fu Studio設計事務所創辦人傅厚民Andr Fu所操刀，在連續推出奕居The Upper House曼谷華爾道夫Waldorf Astoria Bangkok等多個備受好評的作品後，香港瑞吉雖是酒店空間，但兼具奢華品味，就像是入住豪宅給人猶如回家的舒適感受。

香港瑞吉酒店的住房空間。

館內多達127間的住套房，給人寬敞無比的感受，因連面積最小的豪華客房，在寸土寸金的香港，甚是難得，除此，入住於此，最推薦之處，則是管家服務，包含可在房內辦理入住手續，且全天候24 小時都能由Whats App 或是微信與管家溝通，例如，提出沖茶泡咖啡等服務需求。

The Drawing Room 大堂酒廊。

而入住香港瑞吉酒店最誘人之處，則是美妙的餐飲體驗。首先，每天下午的17點30分在 The Drawing Room 大堂酒廊都有瑞吉品牌酒店必有的香檳刀削儀式，也讓一同參與的賓客一起共享香檳滋味，是不容錯過的特別時刻。

LEnvol法式餐廳主廚Olivier Elzer。

而中西餐飲都有卓越表現的香港，是亞洲的美食之都，自2008年米其林指南連年為港澳兩地的優異餐飲進行評選，而入住香港瑞吉則可一次盡享兩間獲得米其林二星的餐廳，包含，一間LEnvol法式餐廳，由曾任職法國米其林三星主廚Pierre Gagnaire與Joel Robuchon旗下米其林餐廳的 Olivier Elzer 所掌舵，另一間則是潤中餐廳，則是由洪志光主廚為饕客帶來各式點心海鮮燒臘及滋補湯品等，讓人一享精緻又可口的粵菜料理。