前身為日據時代流傳下來的錦町日式宿舍,樂埔町在2021 年時,由時藝多媒體接手經營,近期經近7個月的修繕和維護,包含對於屋簷外牆與防蟲防腐等進行處理後,有了嶄新的樣貌,不只在6月起開放訂位,也由行政主廚蔡昀諺精心設計一套新菜單花朝月夕,另也新增一區猶如酒吧的微醺座位區,讓饕客不只可享受完整的美味套餐,另也可搭配精選酒款特製小點等,享受可口美食與小酌微醺的滋味。
因古色古香的日式老宅場景,而曾吸引熱播的台劇不夠善良的我們劇組到此拍攝,也讓裝修後的樂埔町,更加引人注目,而熱愛美食的饕客特別關注的由行政主廚蔡昀諺所創作的全新菜單,在全新創作的花朝月夕菜單中,可一嘗到蛤蠣筊白筍番茄南瓜海膽燈籠果鯛紫蘇酪梨蝦玫瑰芹菜根白蘆筍干貝茉莉花,以及海魚小黃瓜煙燻奶醬等多道菜色,以當季時蔬與新鮮漁獲入菜,另融入發酵與熟成的料理手法,此外,也可依喜好選擇紐西蘭高地的帶骨里肌和羊排頂級美國Prime等級牛小排與美國龍蝦等三種主菜,為套餐增添不少奢華感。
而餐間,一道樂埔町的招牌菜色土鍋飯,也是必嘗菜色,以林龍星冠軍米為食材,另與昆布高湯共煮,另加入口感Q彈的章魚綿密芋頭等,再加入豬油油蔥,讓品嘗時,一次可感受香甜米粒與鮮甜海鮮等食材融合在一起的美妙滋味。
除了可享用全新推出的套菜,即日起自202年8月31日期間,亦與法國藝廊YellowKorner Paris合作,舉辦當代攝影特展,同時,舉行文化策展主題講座,也於每週日下午 3 點,免費提供專人預約導覽 ,讓民眾可經由景食藝 ,感受更多樂埔町的點滴。
樂埔町
台北市大安區杭州南路二段67號
02-2395-1689
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