做為常備菜非常便利的南蠻漬茄子，今天我想介紹這道做法。
在台灣比較少見的茄子調理方式，其實在日本我們還滿常做這樣的料理。
低醣減肥中的話也很推薦這道小菜，吸飽橄欖油的茄子，多汁又美味。

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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★詳細食譜★
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★你需要準備的食材★
茄子---2支
太白粉---1大匙
橄欖油---2大匙
●調味料
水---50cc
高湯粉---1/3茶匙
白醋---1大匙
醬油---1大匙
代糖（or砂糖）---1/2大匙
辣椒---1/3支

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#減醣食譜 #減醣料理 #日式常備菜