「????」是北海道的鄉土馬鈴薯料理，日本居酒屋基本上都能在菜單上尋到它的蹤影，甜甜的醬香味也很受小孩子的歡迎，作法也相當簡單。
如果買得到男爵馬鈴薯的話，請務必做看看，沒有的話如食譜做法般，將太白粉比例稍微提高，也可以做出軟Ｑ的感覺。喜歡的話，包上起司、明太子等等更美味喔！

★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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★詳細食譜★
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★你需要準備的食材★
馬鈴薯---700g
太白粉---50g
鹽---1茶匙
●醬汁
醬油---1大匙
砂糖---1茶匙
＊醬汁多寡自行調整，此為比例參考。
●其他
海苔---2片
奶油(煎芋餅用)---2大匙

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(??ω?`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家?
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道?
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味?

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?曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#北海道料理 #???? #芋餅