使用高湯包做基底的話，就可以簡單地做出美味的馬鈴薯燉肉，而且比大部分外面店家還更好吃！
只要用上日式高湯包，就可以讓味道一般的日式馬鈴薯燉肉，風味產生驚人的變化。
無論使用什麼日式湯底，柴魚昆布柴魚昆布蔬菜高湯包都可以，做出來的美味絕對驚艷！

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料
馬鈴薯---2顆
豬肉片or牛肉片---200g
洋蔥---1顆
紅蘿蔔---1/2根

高湯包---1包
水---350ml
砂糖醬油味醂---各3大匙

作法步驟
1.馬鈴薯切成好入口大小，泡水備用。
2.紅蘿蔔切滾刀。洋蔥切大塊。牛肉片切成好入口的長度。
3.肉片用胡麻油香油炒熟。
4.接著下蔬菜翻炒，使蔬菜均勻裹上油脂。
5.鍋中加入調味料，鍋內蓋上錫箔紙or廚房紙巾做成落蓋，中火10-15分鐘燉煮。
6.確認一下食材均有入味即可上桌。

小撇步
落蓋使用錫箔紙or廚房紙巾都ok，此步驟是入味的關鍵，請不可省略。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()
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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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馬鈴薯燉肉 日式家庭料理 高湯包食譜